У бабушки Мухайё в Охангароне под верандой почти полвека стоит погреб, вырытый ещё дедом, — туда каждую осень заносят банки с заготовками, картошку и лук на всю зиму. Когда внуки решили построить свою дачу неподалёку, первым делом спросили: а нужен ли вообще погреб, если есть холодильник, и какой его сделать, чтобы не сгнил через пару лет.
Вопрос «какой погреб сделать на даче» встаёт у многих, кто впервые обустраивает участок. Разбираем, какие виды погребов бывают, от чего зависит цена и как не ошибиться с местом.
Нужен ли погреб на даче, если есть холодильник
Да, если храните заготовки на зиму в больших объёмах — банки, картошку, лук, тыкву. Холодильник рассчитан на текущую еду, а погреб держит стабильную прохладную температуру для десятков банок и мешков без электричества и без риска, что при отключении света всё испортится за одну ночь.
Какой погреб выбрать — земляной, кирпичный или из бетонных колец
Земляной погреб с деревянным укреплением стен — самый дешёвый вариант, но служит меньше всего и боится грунтовых вод. Погреб из кирпича с гидроизоляцией держится десятилетиями, но строится дольше и стоит заметно дороже. Погреб из бетонных колец — что-то среднее: кольца опускают в вырытую шахту, стыки герметизируют, и такой погреб реже даёт течь, чем земляной, но дешевле капитальной кирпичной кладки.
Знакомая история из Паркента: семья выкопала земляной погреб без укрепления стен, и весной после сильных дождей его затопило грунтовой водой на треть — половина банок с заготовками пропала. В следующем сезоне уже ставили бетонные кольца с откачкой воды по периметру.
На какой глубине копать погреб
Глубина зависит от уровня грунтовых вод на участке — их лучше проверить заранее, выкопав пробную яму или спросив соседей, у которых уже есть погреб. Обычно погреб делают на 2–2,5 метра, но если вода близко, глубину уменьшают и поднимают часть конструкции над землёй, оставляя насыпь сверху.
Как обустроить вентиляцию в погребе
Без вентиляции в погребе заводится сырость и плесень на стенах и на самих продуктах. Минимум нужны две трубы — приточная у пола и вытяжная под потолком, чтобы воздух двигался и не застаивался. Это несложно сделать при закладке погреба и почти невозможно исправить после, когда стены уже готовы.
Как посчитать
Считаем на примере погреба из бетонных колец диаметром 1,5 метра и глубиной 2,5 метра. Формула простыми словами: число колец равно глубина погреба, делённая на высоту одного кольца, а стоимость — число колец, умноженное на цену кольца с доставкой и установкой.
Пример 1: если высота одного кольца 0,9 метра, на глубину 2,5 метра нужно около 3 колец (2,5 ÷ 0,9 ≈ 2,8, округляем вверх до 3). Дальше 3 кольца умножаем на условную цену за штуку с установкой — числа условные, подставьте свои по вашему поставщику.
Пример 2: земляной погреб с деревянным укреплением стен на ту же глубину — считаем по площади обшивки шахты: периметр примерно 5 метров при диаметре 1,6 метра, умножаем на глубину 2,5 метра — получаем около 12,5 м² поверхности под обшивку, дальше умножаем на условную цену доски за м².
| Что считаем | Как считаем | Пример |
|---|---|---|
| Число бетонных колец | глубина ÷ высота кольца | 2,5 ÷ 0,9 ≈ 3 шт |
| Стоимость колец | число × цена с установкой | 3 × ваша цена |
| Площадь обшивки шахты | периметр × глубина | 5 × 2,5 ≈ 12,5 м² |
| Стоимость обшивки | площадь × цена доски за м² | 12,5 × ваша цена |
Если на обустройство участка не хватает свободных денег сразу, часть расходов можно закрыть кредитом — сравнить условия поможет раздел кредитов, а платёж прикинуть через калькулятор кредита на сайте. Если дачу только присматриваете, смотрите объявления в разделе недвижимости — иногда участок уже с готовым погребом и хозпостройками выходит выгоднее, чем достраивать всё заново.
Частые ошибки
- Копать погреб без проверки уровня грунтовых вод на участке.
- Экономить на гидроизоляции стыков между кольцами или кирпичной кладкой.
- Забывать про вентиляцию — без неё сырость портит запасы за один сезон.
- Ставить полки вплотную к стенам без зазора для воздуха.
- Делать вход в погреб без крышки с уплотнителем — тепло и влага уходят внутрь зимой.
Ещё пример, уже удачный, с той же дачи в Охангароне: внуки Мухайё поставили погреб из бетонных колец с двумя вентиляционными трубами и деревянными полками с отступом от стен на пару сантиметров. За три сезона ни одна банка не испортилась и плесени на стенах не было — разница с дедовским земляным погребом заметна каждую весну. Мастера для установки колец или кладки погреба проще всего найти через раздел услуг на сайте.
Короткие ответы
Сколько стоит погреб на даче
Земляной погреб с деревянным укреплением обходится дешевле всего, погреб из бетонных колец — дороже, но служит намного дольше. Точная цена зависит от глубины, диаметра и цен у вашего поставщика, числа условные.
Можно ли сделать погреб при высоком уровне грунтовых вод
Можно, но с уменьшенной глубиной и хорошей гидроизоляцией, часть конструкции при этом поднимают над землёй в виде невысокой насыпи.
Нужна ли вентиляция в погребе
Да, обязательно — минимум две трубы, приточная и вытяжная, иначе сырость и плесень испортят заготовки за один сезон.
Сколько лет служит погреб из бетонных колец
При хорошей гидроизоляции стыков — несколько десятков лет, заметно дольше земляного погреба с деревянным укреплением стен.
Что лучше хранить в погребе, а не в холодильнике
Заготовки в банках, картофель, лук, тыкву и другие овощи в больших объёмах — погреб держит стабильную прохладную температуру без затрат на электричество.
Коротко
- Погреб нужен, если заготовки на зиму хранятся в объёме, который не влезает в холодильник.
- Земляной погреб дешевле всего, бетонные кольца — надёжнее и служат дольше.
- Перед копкой стоит проверить уровень грунтовых вод, иначе весной погреб затопит.
- Число бетонных колец считается по формуле глубина, делённая на высоту одного кольца.
- Вентиляция из двух труб — обязательное условие, без неё заводится плесень.
- Экономия на гидроизоляции стыков — частая причина протечек через один-два сезона.
