Товара на складе то по колено, то вообще нет нужного размера — знакомая история для маленького магазина на любом базаре. Вопрос «сколько товара держать» решается не «на всякий случай побольше», а расчётом: сколько продаётся в неделю и сколько дней едет новая партия.
Если товара мало — вы теряете продажи и покупатель уходит к соседу. Если много — деньги лежат на полке мёртвым грузом, а за аренду и охрану платить всё равно надо. Правильный запас — между этими двумя бедами, и его можно посчитать.
Как посчитать
Формула: нужный запас = продажи в неделю × срок поставки в неделях + запас на случай задержки. Срок поставки — это время от заказа до момента, когда товар физически стоит у вас на полке.
Пример (числа условные): магазин детской одежды продаёт 40 комплектов в неделю, товар из Кореи едет 3 недели. Нужный запас на время поставки = 40 × 3 = 120 комплектов. Плюс страховой запас на задержку — обычно берут ещё одну-две недели продаж, то есть плюс 40–80 комплектов. Итого держать нужно 160–200 комплектов, чтобы не остаться с пустой полкой, пока едет следующая партия.
Второй пример: тот же магазин, но поставщик из Турции, товар едет неделю. Нужный запас = 40 × 1 = 40 комплектов плюс страховой запас 20–40. Итого 60–80 — в разы меньше денег заморожено, чем при поставке из Кореи. Это и есть причина, почему магазины ищут поставщиков ближе, даже если цена там на пару процентов выше.
Сколько денег заморожено в товаре
Запас в штуках — это ещё и запас в деньгах, который просто лежит и не работает. Формула: замороженные деньги = запас в штуках × закупочная цена штуки.
Пример (числа условные): 180 комплектов по закупочной цене 85 000 сум = 15 300 000 сум лежат на полке. Это деньги, которые не пошли на аренду, зарплату или следующую закупку — их «съедает» запас. Сравните эту цифру с тем, что вы вообще можете себе позволить заморозить, — расчёт по бизнес-кредиту, если своих денег не хватает, можно свести на калькуляторе кредитов NARXTOP.
Что делать с товаром, который не продаётся
Часть запаса всегда зависает: не тот размер, не тот цвет, товар прошлого сезона. Правило простое: если позиция не продалась за два-три оборота склада — с ней надо что-то делать, а не ждать чуда.
- Снизить цену до уровня закупки или чуть выше — вернуть хотя бы деньги, чтобы вложить в ходовой товар.
- Собрать зависшие позиции в один блок «распродажа» — люди любят такие полки отдельно от основного ассортимента.
- Предложить оптом другому магазину или на маркетплейсе — медленно, но лучше, чем держать деньги мёртвым грузом.
Замороженные деньги в непроданном товаре — частая причина, почему при вроде бы неплохих продажах наступает путаница с прибылью своего дела: на бумаге товар есть, а живых денег на закупку нового — нет.
Расчёт на маленьком магазине: полный пример
Возьмём магазин обуви в Намангане. Продажи — 25 пар в неделю по одной модели, поставка из Ташкента — 5 дней, то есть чуть меньше недели.
| Что считаем | Как | Пример |
|---|---|---|
| Продажи в неделю | считаем по чекам за последний месяц | 25 пар |
| Срок поставки | от заказа до полки, по факту прошлых заказов | 1 неделя |
| Запас на срок поставки | продажи × срок поставки | 25 × 1 = 25 пар |
| Страховой запас | половина недельных продаж, на задержку | 12–13 пар |
| Итоговый запас | сумма двух строк выше | 37–38 пар |
| Деньги в запасе | запас × закупочная цена пары | 38 × 210 000 = 7 980 000 сум |
Если поставщик далёкий и капризный, страховой запас разумно увеличить — но каждая лишняя пара это те же замороженные 210 000 сум, которые не работают до продажи.
Частые ошибки
- Заказывать «на глаз», а не по продажам за последние недели.
- Держать одинаковый запас на весь ассортимент, хотя ходовые и залежавшиеся позиции разные.
- Не учитывать сезонность — про тихие месяцы у бизнеса есть отдельный разбор: как прожить тихие месяцы.
- Бояться распродавать зависший товар по низкой цене — деньги в обороте важнее гордости за «полную цену».
Короткие ответы
Сколько товара держать на складе?
Продажи в неделю умножить на срок поставки в неделях, плюс небольшой страховой запас на случай задержки — формула и примеры выше.
Что делать, если товар не продаётся месяцами?
Снизить цену, вынести в отдельный блок «распродажа» или продать оптом — держать замороженные деньги на полке дороже, чем продать в минус.
Как понять срок поставки точно?
Посчитать по прошлым заказам: от даты заявки поставщику до даты, когда товар физически появился на полке, а не когда его отправили.
Нужен ли страховой запас, если поставщик рядом?
Меньше, чем при долгой доставке, но полностью убирать его рискованно — задержки бывают и у соседних поставщиков.
Где взять деньги на закупку, если запас нужно увеличить перед сезоном?
Можно свериться с условиями в разделе кредитов для бизнеса — но сначала посчитайте, окупит ли сезон дополнительный запас.
Коротко
- Нужный запас = продажи в неделю × срок поставки + страховой запас на задержку.
- Каждая лишняя штука на складе — это замороженные деньги, посчитайте их в сумах, а не в штуках.
- Товар, который не продаётся два-три оборота, снижайте в цене — не ждите, что он «уйдёт сам».
- Считайте отдельно по ходовым и по медленным позициям — им нужен разный запас.
- Перед сезонной закупкой сравните расчёт с тем, что для магазина по силам, включая раздел услуг для бизнеса на площадке.
